吃什麼是補腦的啊

我們想要通過食物來補腦，因為我們的大腦是每天都要用到的，如果我們經常用腦卻不會補腦，這樣就會給我們的身體帶來很大的傷害，補腦不僅僅是年輕人要補腦，就是老年人更需要補腦，但是現在補腦還是應該要從年輕人，從孩子開始，這樣我們可以更好的讓大腦得到能量的補充，那麼我們吃什麼是補腦的呢？

1、南瓜

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

2、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

3、雞蛋

雞蛋中含有豐富的卵磷脂及優良蛋白質成份，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，而蛋白質更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素；至於卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。

另外，存在於蛋黃卵磷脂中的獨特膽鹼成分，更是合成腦部神經傳導物質乙醯膽鹼的重要原料，而乙醯膽鹼成分是活化腦細胞、促進腦部發育、增強學習力的重要關鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經傳導速率，讓人體訊息接收更快速、增加反應力，使思緒更清晰，降低失智發生風險。

現在這樣我們就知道了吃什麼是補腦的，因為我們平時用腦比較的多，不管是學習的學生還是工作的職員都需要用到大腦，我們需要好好的補腦，這樣才能讓我們的大腦幫助我們獲得更多我們想要的東西，當然我們可以通過吃的來解決補腦的問題。