小寒養生就吃四款滋補粥

小寒節氣到來，天氣越來越冷，小寒的“寒”，就是冷的意思，也是在告訴人們一年中寒冷的季節已來臨。此時的冷氣積久而寒，但還沒有達到一年最冷的程度，所以稱為小寒。中醫認為，寒氣盛則傷人之陽氣。為了您的健康，不妨試試以下幾款滋補粥，下面就一起來看看。

小寒養生就吃四款滋補粥

1、核桃粥

取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓。

核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎。

2、人參粥

取人參3克，置沙鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食。

適合於病後體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。經常食用人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

3、韭菜粥

先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。熟韭菜甘溫補中。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

4、羊肉粥

選瘦羊肉250克，洗淨，切成肉丁，與1個蘿蔔同燉，去膻味。然後取出蘿蔔，放粳米150克熬粥。

羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

小寒養生四大原則

1、小寒養生養腎為先

中醫上有一年四季中“春應肝，夏應心，長夏應脾，秋應肺，冬應腎”的原則，所以冬季最應養腎，而且也是養腎的最好時機。

按摩養腎法：搓擦腰眼。兩手搓熱後緊按腰部，用力搓30次。搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。也可揉按丹田：兩手搓熱，按摩丹田30-50次，可增強人體免疫功能，起到強腎固本，延年益壽的作用。

冬季養腎要注意起居：堅持早睡晚起，避寒保暖，多呼吸新鮮空氣，多曬曬太陽，以保持體溫、體力及正氣。

藥食補腎：我們平時所食用的食物有很多實際上也是中藥，比如：山藥、枸杞、核桃、芝麻等，平時也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類溫腎補腎的食物。

2、起居上要注意保暖

小寒是一年中最冷的節氣之一，此時在起居上一定要注意保暖。中醫認為“寒性凝滯，寒性收引”，天氣寒冷，則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病。保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對於老人，則在保暖同時還要注意通風，密切防範心腦血管疾病發生。

3、飲食保養滋補防寒

冬季天氣寒冷，此時也正是陰邪最盛的時候，也就是中醫上所謂的陰邪。從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇。對體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補。

4、適當鍛煉強身健體

在乾冷的天氣下，宜多進行戶外運動，如晨早慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。在此節氣裡，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患“中風”者增多。中醫認為，血遇寒則凝，所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。