玉米豬手湯的做法

如果將玉米加入豬手中來製作成好吃的美食，那麼大家都會做嗎?豬手也就是我們常說的主豬蹄，豬蹄的好處有很多，但是玉米加進去煮這個豬手湯的話，那麼營養就更好了，也更滋補人的身體，這樣的湯也是比較清淡美味的，還特別的香濃，玉米甜甜的味道用來燉豬手也能發揮這樣的味道，那麼玉米豬手湯的做法有哪些?

做法一

1. 先把豬手洗好，下鍋加水、薑、蒜、料酒煮至沸騰，把血水全煮出來。

2. 血水煮出來後就把豬手拿出來用清水把豬手上的泡沫沖乾淨。

3. 把玉米、蘿蔔、番茄切段備用。

4. 把所有材料裝鍋準備開煮咯!水放至剛淹沒材料。

玉米豬手湯的做法圖解55. 然後準備燉了，我這裡用的是電壓力鍋燉70分鐘，用火壓力鍋就燉20分鐘，如果用燉鍋的話就先大火燒至沸騰然後再小火慢燉3個小時。

6. 當當當當~多好後加上鹽、雞精、蔥，營養的豬手湯就可以開吃了!

做法二

材料

主料：豬手1個，彩色玉米2個，淮山藥2根，大棗10顆，花生1小把，薑2塊，蔥1根，白酒適量，鹽適量，香醋幾滴

料包材料：茴香1瓣，桂皮1小片，香葉1片，花椒5顆，小茴香8顆

做法

1、豬手在火上烤一下，把毛烤乾淨。

2、洗淨後從兩個大蹄子正中間下刀開始切。豎起來往下砍，把大筋砍掉即可。

3、砍開成兩半的豬手。

4、把兩半再一砍為二，砍成4半。

5、平底鍋小火不放油，放入豬手小火烤至皮稍發黃。

6、涼水放入豬手、一大片薑(壓碎)，再放入適量白酒，大火煮至沸騰。

7、撈出豬手洗乾淨後，放入壓力鍋。料包裡放入所有料包材料包好，放入壓力鍋中;再放入紅棗、花生和砍成塊的玉米;山藥去皮後切段放入。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋，壓30分鐘。

8、30分鐘排氣後，撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。

現在大家都知道了這個玉米豬手湯的做法了吧，製作了這個玉米豬手湯的時候必須要根據自己的喜好程度來選擇美食的製作方法，製作這個豬手玉米湯的時候玉米可以用來製作成玉米粒，還可以將整個玉米用來熬湯，這樣都是可以的，大家可以試試這樣的美食。