蘑菇包子餡做法大全有哪些

大家都吃過蘑菇餡的包子嗎?這種蘑菇本來用來做為食物的用法都是很廣泛的，如果將蘑菇用來做包子的話就更好吃了，蘑菇平時都有一股香味，將蘑菇用來做包子 必須要將蘑菇剁細，在東北，很多人都會做這個蘑菇包子，在製作蘑菇包子的時候還可以在裡面加點其他的食材，也可以加入胡蘿蔔，還可以加入肉，那麼蘑菇包子的做法有哪些?

豬肉洗淨切塊，放入料理機種，切碎備用。

切好的肉碎，加入適量清水，攪打，我是大概加入100克清水，分三次打入肉中，每次都是吸收之後再加水。

肉順方向攪打，感覺有彈力而且蓬鬆的時候，即可。

蘑菇撕片洗淨備用。

燒開水，放入蘑菇片焯熟，取掉異味。撈出放冷水中沖一下。

將過涼的蘑菇瀝水後備用。

放入料理機種。

將蘑菇切碎備用。

將切碎的蘑菇和打好的肉餡混合在一起。

加入食鹽、玖順生薑汁、味極鮮醬油、生抽、蠔油、芝麻油、雞精、味精和十三香

攪打均勻備用。

和麵桶裡放入適量麵粉加入一個雞蛋和水，和成軟硬適中的麵團。

將餳好的麵團，放在面板上揉光。

搓成長條，切成小劑子。

將切好的小劑子均勻裹上麵粉防粘。

逐個壓扁備用。

擀成面皮備用。

也可選擇從市場上買現成的餃皮。

取一張面皮放在手中，放入適量肉餡。

用兩個拇指捏緊前面其他手指護住後面，擠成餃子，這樣製作出來的餃子可以多放餡，粘合處又不至於面皮太厚。

上面這些所以的介紹都是關於蘑菇包子餡的做法，製作了蘑菇包子餡的做法之後大家趕快行動起來吧，再也不要吃外面賣 的一些不健康的包子了，吃包子還是自己做的比較放心，自己做的包子也是最衛生的，吃了之後不會對腸胃和身體的健康有任何的影響。