膳食營養原則有哪些

每天的膳食對我們來說很重要，尤其是小寶寶正是成長發育期，這個時候家長需要變著花樣給孩子進行調理，孩子的飲食應該保持清淡，有營養，價值高一些是更好的，那麼膳食營養原則是什麼呢?什麼食物對小寶寶的腸胃會更適應一些呢?

營養素對人體來說都很重要，少了就會影響正常的生理作用;多了照樣也會發生問題。脂肪就是這樣一種營養素，雖然它對寶寶發育雖然是很重要的，但是長期攝取過多脂肪對健康無疑有一定的危害，如果讓寶寶從小習慣攝入高油脂的飲食，再加上活動量少，就容易容易出現體重過重的問題。

攝取過多油脂，心血管疾病增加

油脂的主要功能有提供生長及維持皮膚健康所必須的必需脂肪酸、幫助脂溶性維生素(A、D、E、K)被人體吸收利用、脂肪中的多元不飽和脂肪酸是構成細胞膜的成份之一、主要的熱量來源(1克脂肪產生9大卡熱量)、身體中多餘的熱量以脂肪的形態貯藏、身體內的脂肪可以維持體溫，及保護內臟不受到震盪撞擊的傷害、食物中的脂肪可以增加食物的美味、促進食欲，並減緩胃酸分泌，使食物在胃停留時間較長而增加飽足感。

對小寶寶而言，身體組織的發育、荷爾蒙的製造、腦部的成長，都需要脂肪。最近常被討論，認為對寶寶腦部發育有幫助的DHA，就是一種必須脂肪酸，所以在滿兩歲以前，不應該刻意限制寶寶的脂肪攝取量。

各階段寶寶的食物攝取原則

媽媽們看到這裡，是不是開始有點不知該如何喂寶寶才好呢?在六大類食物中，脂肪主要來自於牛奶、肉魚、豆蛋類及烹調用油，所以對這幾類食物的攝取建議如下：

0-6個月：

尚未開始添加副食品，嬰兒全部的營養來源都是配方奶粉，所以這時媽媽毋須煩惱，因為配方奶粉的營養成分都是依據母奶設計的，不會有問題。當然囉!若你能哺喂母乳的話，那么寶寶會攝取到更充足、品質更好的營養，對寶寶的成長、健康幫助更大。

許多的寶寶也許沒有開通添加副食品，但是隨著孩子的成長奶粉是滿足不了孩子的需求，需要多給孩子補充一些食物，這是非常重要的，所以媽媽在平時的時候給孩子補充一下蛋白質，脂肪，益生菌的食物有幫助。