黃瓜算是生冷食物嗎

生冷食物在我們的印象中一般是冷飲、霜淇淋這些，而不曾想黃瓜也是生冷的食物。黃瓜可以生吃，比如拌涼菜、直接吃，熟吃可以做菜。當我們生病或是女性在月經期時，醫生都會囑咐病人不要吃生冷食物，不然會對病情不利。如果非要吃，也要將黃瓜做熟後適當的吃一點。黃瓜性寒涼，多吃會拉肚子，因此要限制老人、小孩、脾胃虛弱者的食用量。

相信大家對黃瓜應該是再熟悉不過了，不僅僅可以生吃還可以做成熟菜，還有美容的功效，減肥的時候黃瓜也是一寶。但是想要減肥可千萬不要吃醃黃瓜，因為其中含有鹽更加容易發胖。黃瓜具有降血糖的功效，對於糖尿病患者來說黃瓜是不錯的選擇，其中的苦味素更有抗癌的作用，清熱解渴利水消腫，還含有豐富的維生素C以及胡蘿蔔素等。

但是並不是所有人都適合吃黃瓜的，患有肝病、心血管疾病以及高血壓的病人就不應該吃太多醃漬過的黃瓜，黃瓜屬於生冷食物，不適宜空腹使用，脾胃虛弱以及經常咳嗽的人也應該少吃，尤其注意千萬不可空腹食用，很容易引發腹瀉。另外，在使用黃瓜的時候最好不要和番茄、菠菜以及辣椒一起食用。

黃瓜的熱量是很低的，而且它含有的纖維素可以增加人們的腸胃蠕動，幫助排便。它含有的一種物質是可以抑制我們體內的糖分轉化成脂肪，綜合黃瓜的特點，可見它是減肥人士用來減肥代餐的理想食物。但要注意的是，直接吃黃瓜一定要洗淨，不然殘留的農藥會傷害身體。