菊花腦到底是發物嗎

如今生活中美食可是有很多的，很多的人們都是極其喜歡吃的，但是有些人不是每一種都能吃的，比如說的菊花腦，是很多人們所不能吃的，因為人們非常擔心這是一類發物，吃了的話，會嚴重影響到我們深信健康的，因此需要大家及時的弄清菊花腦是發物嗎，然後在生活中引起重視，下面便是根據菊花腦是發物嗎的詳細介紹，希望大家能夠重視起來為好。

菊花腦蛋湯不是發物，是夏季最離不開的清火靚湯;菊花腦蛋湯，做湯最好選用鴨蛋，這樣去火的效果才最好。

做法：1、菊花腦擇洗乾淨，鴨蛋打散備用。2、鍋中燒開水，待水開後，倒入打散的鴨蛋，再用筷子攪一下做蛋花。3、蛋花攪好後，倒入菊花腦，蓋鍋蓋悶一分鐘，撒少許鹽即可。

注意事項：做好的蛋湯最好當頓喝掉，因為，煮好的湯放久了，菊花腦中的綠色素會滲入湯中，湯會變得很綠。顏色雖然漂亮，但已經不適合食用了。

生活中很多的人們是不能吃發物的，因為吃這些的話，對我們的健康是有著一定影響的，甚至是吃了會嚴重影響到疾病康復的，那麼菊花腦是發物嗎?上面已經針對這個問題給出詳細介紹了，希望喜歡吃的朋友能夠引起足夠的重視為好，不可胡亂的去吃，避免造成一些不必要的傷害。