營養飲食

毛蟹是屬於發物嗎

毛蟹也是我們生活中比較常見的,但是卻不知道這個毛蟹是發物嗎?肯定是啦,你是屬於下面的任一角色的一員嗎?如果是的話,趕緊放下手中的筷子吧,在菜市場遇到它的話趕緊繞道吧!不要被他鮮美的滋味所吸引,它是完美外表,鮮美滋味,但絕不是完美的後果,會是血淋淋的教訓的。千萬要抵得住誘惑,只有這樣你才可以不被他所迫害。再選擇他的請注意家中有沒有這些人存在呢?

1. 孕婦。蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。中醫認為,蟹爪能催生下胎,因此孕婦或有習慣性流產者慎食。

2. 肝病患者。肝臟不好的人,不論是急性或是慢性肝病的,為了減輕肝臟在消化代謝上的負擔,給肝臟有更多的養精蓄銳的機會和時間、預防肝性腦病的發生,對於富含蛋白質和氨基酸成分的螃蟹應當少食或不食。

3. 腎功能不全者。不論是由何種原因引起的腎功能不全的人,當攝入蛋白質、氨基酸後,都可使腎臟負荷加重,加快腎衰竭的進程,所以對腎功能不全的患者來說,吃蟹只能嘗嘗味道。

4. 高血壓、高血脂、糖尿病及消化道疾病患者。蟹黃或蟹膏的膽固醇含量很高,患有高血壓、心臟病、動脈硬化的人不宜多吃。糖尿病患者及腎病患者往往血壓偏高,因此不宜多吃大閘蟹。膽囊炎、胰腺炎、膽息肉、膽結石、胃炎、十二指腸潰瘍等慢性消化道疾病的患者也應少食或不食,以免加重病情。

5. 過敏體質者。蟹性寒且帶濕毒,屬“發物”,皮膚病患者不宜吃。對食蟹既往有過敏史的,或既往有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎等過敏性疾病的患者,還是不吃為妙,一旦出現過敏得不償失。進入秋季後兒童患過敏性疾病的比例開始走高,因此兒童這時最好不要多吃。

6. 腹瀉、胃痛、感冒發燒者。由於蟹難消化,腹瀉、胃痛、感冒發燒的人不宜進食,以免加劇病情。體質虛寒的人,如經常手足冷冰、容易頭暈、體倦者,最好還是別吃,以免引起身體不適。

7. 關節炎、痛風患者。尤其是痛風患者應忌食蟹,更不可同時飲啤酒,否則必會加重病情,或誘發膽結石、腎結石等。

8. 老人。老人的消化功能減弱,蟹冷又屬發物,其高蛋白食物不易消化,所以應慎食。

毛蟹是很多疾病的導火,也是很多人想吃而又不得不忌口的食物,看著美味的陽澄湖大閘蟹,活蹦亂跳的毛蟹不能買是不是很痛苦。即使這樣也不能因為一時的貪嘴禍害了自己和家人。一時痛苦總比一世痛苦要好得多,相信自己一定可以做得到的,加油吧!