蘑菇是屬於發物嗎

蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。日常生活中我們也會經常吃蘑菇，蘑菇的種類也非常多。我們平時吃的香菇青菜。那裡所說的香菇也是蘑菇中的一種。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。所以我們在食用蘑菇的時候，一定要認清是不是毒蘑菇。那麼問題來了，蘑菇是發物嗎?

食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

香菇也屬於發物，再就是香菜，韭菜，魚、蝦、蟹、茴香、蔥、薑等，以及蘑菇，香菇都屬於發物，有皮膚病的患者儘量避免食用，以免誘發或加重皮膚腫毒。

由上面的敘述，我們可以知道蘑菇就是發物中的一種。香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發。所以說到這裡，蘑菇的作用還是很大的，不但可以食用還可以當作藥品，真是兩全其美。但是我們在食用蘑菇的過程中還是要注意的，以防毒蘑菇。