麻醬是屬於發物嗎

芝麻醬耶，只是說著，感覺它仿佛就在眼前，散發著濃濃的芝麻的香味。香飄十裡的有木有，是不是也很想來一點呢?吃面的時候放一勺，吃饅頭的時候放一勺，炒菜的時候放一勺。讓所有的食物都散發著，濃濃的芝麻醬的香味。光想想都是人間美味，絕對百吃不厭的一款醬，怎麼都吃不厭的好吃的醬。當然再美味的東西都會有弊端，對於患有有些疾病的人還是少吃為好。

芝麻醬中含有豐富的不飽和脂肪酸，其中亞油酸高達50%，具有軟化血管的功效;

芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用。

購買芝麻醬時，應儘量避免挑選瓶內有太多浮油的芝麻醬，由於存放時間過久會發生分層，浮油越少表明產品越新鮮。

由於銅、鐵等元素也會加速氧化，所以最好不要使用金屬容器存放;儲存時應做到避光保存，因為紫外線能加速脂肪氧化。

普通人吃芝麻醬，一天控制在兩勺即10克左右為佳。由於芝麻醬脂肪含量較高，想減肥的人或肥胖者最好少吃。對冠心病、血脂高的人來說，在食用芝麻醬的同時，可以少吃一點植物油或油類食物。

看了那麼多，相信你也該瞭解到了，芝麻醬確實是發物。但不是所有的疾病的發物，也不是完全不能吃，需要搭配著其他食物一起食用，同時也不能大量食用哦!是不是很心動呢，趕緊買一灌回家嘗嘗吧，我已經迫不及待地想要購一瓶回家放廚房了呢，即使只是聞聞也好香。