排骨是屬於發物嗎

排骨是發物嗎?你覺得答案會是什麼呢?身為吃貨的一員，你認為這個答案會是什麼?其實你已經猜到了是不是，其實排骨不是發物的，只是普通的食物，而且是很好的食物。可以紅燒排骨，清燉排骨。沒事的時候來一碗大補的骨頭湯，補補骨骼，俗話說的好，吃哪補哪。有沒有很心動，這下可以放心吃啦，再也不用擔心排骨是不是發物的問題了，因為它本身就不是發物。

豬排骨不是發物的。一般泛指海鮮、魚蝦、牛羊為發物(熱性或能致敏的動物類食物)。

發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。

發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物的範圍很廣，在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其來源可分為以下幾類：

1、食用菌類 主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。

2、海腥類 主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

3、蔬菜類 主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發皮膚瘡瘍腫毒。

4、果品類 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

5、禽畜類 主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等，這類食物主動而性升浮，食之易動風升陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。

知道排骨不是發物，是不是安心很多呢，現在可以放心的食用了。你買好排骨了嗎?回去燉一鍋排骨湯，送給家人健康又美味。不過還是提醒大家不可以多食哦，偶爾吃一下就好啦，天天吃，頓頓吃，會膩的，也會營養過剩的。要知道發物是相對而言的哦，不是絕對的哦。