栗子到底補腎嘛

栗子本身的營養價值就是非常高的，很多的人們都特別的喜歡吃糖炒栗子的，這就被大家當做一種休閒食品的，這種栗子吃進去以後就會感覺到特別的香甜，所以有大多數人都非常的喜歡，而且栗子本來的食用方法也是非常多的，不光可以直接食用，還能夠製作成菜肴來食用的，而且栗子最顯著的一個功效就是可以起到補腎的效果。

從中醫角度來說，栗子性溫，味甘平;入脾、胃、腎經，具有補腎強筋的功效，適用於因腎虛所致的腰膝酸軟、或者中老年人腿腳無力、小便頻多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常見出血症。

栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，還有和胃健脾的功效。現代人飲食往往過於精細，或小兒偏食等問題並不少見，栗子對於由此造成的脾虛證，有增加食欲，收澀瀉泄，調理腸胃的作用。

但需要注意的是，栗子較甜，糖尿病患者忌食。而且栗子吃多了會滯膩和引起消化不良，因而嬰幼兒、脾胃虛弱、患有慢性胃腸道疾病的人群最好少吃。

栗子味美，深秋時節栗子大量上市，街頭巷尾飄出的糖炒栗子香味，更是勾起人們對它的香甜軟糯的記憶。

栗子含有豐富的營養，每100克含蛋白質5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，澱粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。

栗子另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分。且富含碳水化合物，能提供較多的熱量，在秋冬季節更有利於機體抵禦寒冷。

尤其是在秋天的時候大家都會吃到非常新鮮的栗子，因為栗子裡面是含有蛋白質，還有維生素的，所以如果是經常吃的話就可以給我們的身體提供非常高的熱量，而且對於腎虛的患者也是可以起到一個很好的滋補效果，不會再讓我們因為腎虛這種疾病而出現腰酸背痛。