喝檸檬到底去火嗎

在冬天的時候很多人喜歡喝火鍋取暖，但是很多人喜歡在吃完的時候就會引起上火這個毛病，很多老年人會出現一些口腔問題，有人會引起便秘。這時候很多人就說在吃完火鍋後可以嘗試著喝檸檬去火，這個說法是真的嗎？真的有傳說中那麼好的效果嗎？我們看一看科學是怎麼告訴我們的。

檸檬水是清熱、去火的 檸檬味酸、微甘，性微寒。能生津止渴，清熱解暑，和胃降逆，化痰止咳。 檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

眾所周知，檸檬是一種富含維生素C的營養水果，一般人都將之作為美容食品。另外檸檬還具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

牙科醫師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切忌多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。而且檸檬水屬酸性，不宜多喝。

看完了上面專家的科學解說，我們對於檸檬有了一個全新的認識，和檸檬是可以起到去火的作用的，不僅如此，還可以幫助我們緩解感冒等症狀，可以說檸檬是一種非常好的水果，對於愛美的女性而言，也是一種美容神器。