日常生活中維生素B該這樣補充!
說起維生素B,對於每一位注重養生的人來說都不陌生。那麼維生素B有哪些功效呢?最被大家熟知的營養功效莫過於維生素B有助於消化,促進成長。那麼哪些食物中含有維生素B呢?下面我們就一起來看一看。
維生素B1在人體的攝入量,成人建議每日攝取1.0~1.5mg,而妊娠、哺乳期每天攝取1.5~1.6mg。
1、粗糧
熱量:46大卡/100g
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與粗糧相比,精白米和精白麵在糧食加工過程中損失了一部分營養成分,最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單,保存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看,粗糧蛋白質含量相對偏少,澱粉、纖維素、無機鹽,以及B族維生素含量豐富。
2、番茄
熱量:19大卡/100g
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病的發作。
番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使去氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。此外,番茄還具有抗衰老作用,防治動脈硬化、高血壓和冠心病。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用番茄。
3、豬瘦肉
熱量:143大卡/100g
很多愛美人士因為減肥不願意吃肉,既然這樣,小編只好推薦大家吃豬瘦肉了!肉類食品中含有人體需要的各種營養成分,適當的食用肉類不但可以補充維生素B1,更可以起到補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦的美眉們,皆可使用豬瘦肉作營養滋補品。相對于堅果類,豬瘦肉的熱量較少,也不容易長胖!是較好的維生素B1食物來源。
4、杏仁
熱量:562大卡/100g
別看杏仁熱量大,但杏仁等堅果類中含有豐富的維生素B1,減肥期間不能過多食用杏仁,但也需要少量攝入來補充營養素!杏仁有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
此外,杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤光澤。
另外,小編還溫馨的提示大家,甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤,有一定的補肺作用。但是瘦身人士可不能貪食太多哦!