營養飲食

力薦四個冬季暖胃良方,營養胃健康!

很多有脾胃虛寒的朋友,到冬天的時候就覺得非常難受,在飲食上稍微不注意,就會出現胃疼胃酸,或者是其它胃病出現,因此你應該做好暖胃工作。那麼,冬季哪些食物可以暖胃呢?下面所介紹的這些食物,是你不容錯過的。

1.紅糖薑肚煲。原料:豬肚一個,生薑四兩,紅糖二兩。

制法:將豬肚洗淨,生薑切成絲,與紅糖一起放入豬肚內,兩頭用棉線紮緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

2.肉桂砂仁燉牛腩。原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生薑3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內,加適量涼開水,隔水燉2小時,調味後食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。

3.胡椒羊肉湯。原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生薑15克。制法:將羊肉洗淨切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一同放入鍋內,加適量水,用大火煮沸後,改用文火煮1~2小時,調味後食用。功效:溫中助陽,散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者服食。

4.薑粥。原料:乾薑10克,高良薑10克,大米50克。制法:大米洗淨後加水熬粥,快熟時加入高良薑和乾薑,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

注重健康飲食,不僅只為了更好的給身體提供營養價值,同時也是幫助自己調理身體,解決一些疾病的最好方法,所以在日常飲食上,大家可以科學地選擇以上所介紹的這幾類食物,做好暖胃工作。