營養飲食

天然補鈣食物完勝各種鈣片!

補鈣對促進骨骼的發育至關重要,無論你是老人還是小孩,都需要補鈣。健康飲食專家發現有很多食材的食物營養豐富,而且補鈣效果奇佳。下面,專家就為你盤點幾個天然補鈣食物。

NO.1 芝麻醬

很多人認為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育大有益處。另外,芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落。

NO.2 乳酪

乳製品是食物補鈣的最佳選擇,乳酪正是含鈣較多的乳製品,而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克,鈣含量豐富。

乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力。乳酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康也有有利的一面。

NO.3 牛奶

牛奶的營養價值高,其所含的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。其中全脂奶,即我們常見的普通牛奶,含有脂溶性維生素K、A、E等,由於牛奶的攝取方便,往往成為補鈣的首選食品。

NO.4 芥菜

除了乳製品這類常見的補鈣聖品外,其實蔬菜的鈣含量也是很高的。每100克芥菜的鈣含量為294毫克。芥菜還含有豐富的維生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有提神醒腦,解除疲勞的作用。

這四種天然補鈣食物,我們在市場都可以買到,可見,補鈣並不是難題,也不需要你大把大把的吃鈣片。值得注意的時候,用食物去補鈣,身體吸收的能力要比吃鈣片更好,所以,我們建議你用食物來補鈣。