牛蒡降血脂是真的嗎

近幾年大家越來越追求別出心裁，連送禮也變得五花八門，很多人喜歡送健康，這也就讓一些保健品被炒起來，牛蒡保健品是近年來的一個熱門送禮佳品，很多人都說牛蒡對身體很好，又可以美容養顏，又可以減肥，甚至還可以降血壓降血脂，那麼我們就產生疑問了，牛蒡降血脂是真的嗎?

根據研究表明，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質，有東洋參的美譽。牛蒡茶色澤金黃，口味甘甜，是老少皆宜的保健飲品。那麼，牛蒡泡茶能降血脂嗎?

血脂為血液中所含脂類物質的總稱。如果血脂過多，容易造成血稠，在血管壁上沉積，逐漸形成小斑塊，這些斑塊增多、增大，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴重時血流被中斷。這種情況如果發生在心臟，就引起冠心病;發生在腦，就會出現腦中風，日常飲食中的許多普通食物，其實就是降低血脂的良藥。

牛蒡：含有豐富的水溶性膳食纖維和菊糖，牛蒡可增加瞻固醇的排泄，阻斷膽固醇的肝腸迴圈，干擾小腸微粒的形成，最能減少脂肪的吸收，從而達到降低血脂和減肥的目的。牛蒡還可吸收膽汁酸，增加膽鹽的排出和膽固醇的排泄,因此具有防治結石的作用，所以牛蒡泡茶是可以降血脂的。

牛蒡降血脂的做法

牛蒡半根，洗淨，切片或塊，準備豬肉或小排骨2~3塊，洗淨一起放入鍋內，加冷水適量，先大火燒開，後改用小火煮1小時以上，放少量鹽調味，吃肉喝湯。這是一個人的計量，每週吃2~3次即可。

3~6個月後化驗血脂。在食用牛蒡湯期間，不要吃任何降血脂的藥，一般都能恢復到正常範圍或相比原來有所下降。

需要提醒的是，牛蒡不能去皮，孕婦慎用，腎功能衰退者不宜服用。

經過上面的介紹，我們發覺牛蒡降血脂這個說法是正確的，確實牛蒡可以泡茶來飲用，可以對身體有一些好處，但是如果身體真的血脂過高，我建議大家不可以把牛蒡當做藥品來服用，畢竟這只是一個保健品，是不能夠完全代替藥品治療疾病的。