薏仁紅豆粥的禁忌有哪些

隨著社會的不斷進步，雖然說人們的生活條件越來越好了。但是人們的負擔也是越來越重了，就是因為很多的人面臨著生活和工作的壓力，所以很容易出現一些疾病。其中濕氣重是很多的女性出現的問題，根據這個情況大家就想著用一些飲食調理。而飲食調理往往有很多的注意事項，那麼，薏仁紅豆粥的禁忌有哪些?

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是對治濕邪最好的藥。醫生在臨床上給病人開完方子後，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對於實在不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。因為體內有濕是現代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜。

需要注意的是，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進去!”為什麼?因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性粘稠，所以，大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是去濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉。一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥都稠了。味道雖然更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

還有一點值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個減法，減去薏米，再根據上面的思路做加法，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來。

通過上文的介紹後，大家對於薏仁紅豆粥的禁忌有哪些也是有了一定的瞭解了。其實在生活中很多的飲食有著很高的營養價值，但是同時也有一些禁忌事項需要注意。比如什麼體質的人不適合去食用，都是需要瞭解清楚的。這樣才能更好的幫助身體健康。