平時燕窩吃了會長胖嗎

燕窩的營養價值非常高，適合食用的人群也較多，如體弱者、孕婦、兒童、老年人等，都是適合食用燕窩的。但對於部份女性來說，食用燕窩可以起到美容養顏的效果，但同時又會擔心會不會食用後發胖，因為燕窩是屬於高級滋補品並且富含豐富的營養。接下來我們就來祥細瞭解下燕窩吃了會長胖嗎？ 這個問題吧。

根據實驗室對幹品燕窩營養成份的鑒定，燕窩中主要含有水溶性蛋白質、脂肪、8種必需氨基酸以及鈉、碘等礦物元素，其中脂肪含量僅占0.35%，相當於每100g燕窩中只含有0.35g的脂肪，而燕窩的用量是1~5g/天，低於1g/天基本無效，高於5g/天略顯浪費，這對於長期食用燕窩的客人來說，其實每天真正從燕窩中攝取的脂肪含量是微乎其微的，根本不足以使體重增加。

其次，通過實驗室對燕窩、雞蛋、豆腐、銀耳所含的營養成份的對比實驗，研究人員發現在這些營養食物中燕窩的水份含量最低，蛋白質含量最高、脂肪含量最低、8種必需氨基酸總和含量最高，真正的“高蛋白、低脂肪”，完全符合了現代科學研究和營養學家提出的各項營養成份最優比例。對於那些需要保持身材或者準備減肥的客人，食用燕窩不僅能夠補充每日身體所需的營養，還可以確保脂肪的攝取量最低，同時燕窩中的唾液酸又能夠增強身體的免疫力，真可謂是一舉多得。

此外，燕窩中所富含的膠原蛋白還可以幫助減肥。眾所周知，減肥需要燃燒脂肪（分解代謝），而水解膠原蛋白能使這種分解代謝過程增加和延長，燃燒更多的脂肪，同時膠原蛋白對細胞的修補機能也會消耗大量熱能，從而達到減肥的目的。

通過以上對於燕窩吃了會長胖嗎，這個問題的祥細介紹。對於平時喜歡吃燕窩的女性來說，對於燕窩的主要營養成份已有了一定的瞭解。燕窩是可以經常食用的，並不會使身體發胖。因為燕窩中含有膠原蛋白，是可以對細胞進行修補機能和消耗大量熱能的作用。