紅燒土豆泥的做法有哪些
土豆泥的做法真不少,土豆泥很多人喜歡吃,特別是很多女性朋友們,因為土豆泥對身體的好處大,用吃土豆泥的方式也不會讓身體發胖,吃土豆泥總的來說是土豆一種非常健康的吃法,吃土豆泥也非常的適合小孩子吃,小孩子吃土豆泥可以幫助腸道的消化程度,也可以得到身體發育的好處,那麼紅燒土豆泥的做法有哪些?
土豆泥的做法 - 土豆泥是最常見的家常菜之一,那麼土豆泥怎麼做呢?土豆泥的做法有很多種,在這裡介紹最常用的土豆泥做法,詳細的做法如下:
土豆泥的做法一:
1、選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。
差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。
2、把土豆撈出,瀝幹水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不
過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3、放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太衝動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
土豆泥的做法二:
1、同做法一的第一個步驟。
2、同做法一第二個步驟。
3、準備好肉丁,香菇丁,黃瓜丁,番茄丁。
4、倒油入鍋,油熱後倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然後將攪拌好的土豆泥倒進去炒,炒的時候放少量醬油,5分鐘以後倒入黃瓜丁和番茄丁,繼續翻炒,直到調料攪拌勻了,就ok了。
土豆泥的做法三:
把土豆削皮切塊,放開水里加點鹽用中火煮到軟透,瀝幹水分後放入大碗或湯鍋裡。加少許黑胡椒粉。加牛奶(可先加一點兒,等攪拌時如覺得太幹再多加點兒)。加融化的黃油(如怕膽固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟據個人喜好。多一點香一些。我一般4,5個中型土豆加1/2 cup 黃油。市售的黃油通常每盒四塊,每塊1/2 cup)。 接下來攪拌。最好是用FOOD MIXER。最簡單的那種手提電熨斗狀的就行。便宜的10美元就能買到。實在沒有,人工攪也行,只是既辛苦又不一定攪得細膩。攪到土豆完全成泥狀就行了。 吃土豆泥一定要澆GRAVY才好吃。超市里有賣GRAVY MIX。美國人吃土豆泥都是配肉類。家裡不論是烤火雞,還是燒牛肉,雞翅,都會有湯汁。把湯汁加鹽勾濃芡,就是美味的自製GRAVY。喜歡吃綠色蔬菜的,可以把凍豌豆(SWEET PEA)加少許白糖煮熟,加在土豆泥上再澆GRAVY吃。
紅燒土豆泥在製作的時候一定要先將土豆泥製作好,土豆泥的製作方法是很簡單的,上面我們介紹了很多類型的土豆泥的相關做法,將土豆泥製作出來之後就直接在鍋裡放油,然後加入豆瓣,薑蒜,這些調料,就可以製作出香噴噴的紅燒土豆泥了。