菠菜土豆泥的做法有哪些

菠菜土豆泥的做法很多人都不會，大家在製作土豆泥的時候肯定會選擇單獨的土豆泥做法，將土豆泥用來單獨做美食的人也是很多的，這樣的美食做法也非常的常見，單獨土豆泥用來做成川味的，用來製作成海鮮味的等都是可以的，而土豆泥同時還可以用來製作成菠菜味道的，那麼包材土豆泥的做法有哪些?

做法一

原料

土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許。

做法

1.將土豆去皮，洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。

2.將熟雞蛋黃撚碎。

3.菠菜洗乾淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁。

4.將土豆泥盛入小盤內，加入菜汁、熟雞蛋黃和鹽，攪拌均勻後即可食用。

做法二

1. 土豆削皮後切成薄片，燒開一鍋水，倒進去大火將土豆片煮6到8分鐘到用筷子輕輕戳土豆片能穿過去的狀態，便可以撈出土豆片，瀝出水分備用。

2. 菠菜葉洗乾淨之後，加上末過菠菜的牛奶，用料理機打成漿

3. 燒紅平底鍋，倒進菠菜漿，再倒進土豆片，用木鏟一邊翻炒混合兩者一邊將土豆壓成泥狀。

4. 稍稍幹水之後倒入適量奶油，如果土豆泥太快幹可以再適當加牛奶。

5. 土豆變成泥狀後熄火，倒適量的芝士粉、胡椒粉、椒鹽和糖混合均勻。

6. 預熱烤箱150，土豆泥用雪糕勺弄成球形，表面放上馬蘇里拉芝士，烤5分鐘至芝士金黃即可。

包材土豆泥的做法上面我們介紹得非常的清楚，如果知道了菠菜土豆泥到底是用什麼方法來做的，平時自己製作的時候就比較容易了，當給自己製作這種菠菜土豆泥的時候最好是將菠菜做成菠菜汁，然後將菠菜汁澆在土豆泥上，這樣的美食做法也是非常合適給孩子吃的。