經常吃番茄炒雞蛋好嗎

番茄炒雞蛋佐飯吃非常好，因為番茄的酸甜味能增加食欲，而雞蛋的營養豐富，炒了後能聞到很香的食物味道，那麼經常吃番茄炒雞蛋好嗎?經常吃對兒童、孕婦等食用均是非常好的。食物裡的營養能讓食用者吸收，能增添身體的營養，對身體的發育或是成長均有益處，同時也可以從食物的營養來說明其食用的好處。

1、番茄含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。

2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。

3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使去氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄除了對前列腺癌有預防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。

4、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。

5、番茄中得尼克酸能維持胃液得正常分泌，保進紅血球得形成，有利於保持血管壁得彈性和保護皮膚。食用番茄對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

6、雞蛋是自然界得一個奇跡，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機會下，沒必要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養。

7、雞蛋是營養豐富的食物，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出優點是，雞蛋含有自然界中最優良的蛋白質。

8、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必吃一個雞蛋。

9、雞蛋炒番茄是營養素互補得很不錯實例。在豐富營養的同時，還具有健腦抗衰老的做用。

經常吃番茄炒雞蛋好嗎?當我們閱讀上述文章後就可以知道食用番茄炒雞蛋的好處，但是也要注意胃不好的，不喜歡吃酸性食物的，就要控制自己的食用量，或是炒菜的時間放點糖，酸味能得到改善，當然有糖尿病的人則不能這樣做，含糖量高了後會影響血糖的，食用後則會危害到身體，在吃這道菜時則要依據身體的情況來製作或是食用。