營養飲食

寶寶土豆泥怎麼吃好呢

給孩子吃得食物肯定是馬虎不得的,如果孩子吃的輔食不注意,甚至給孩子攝入了一些會對孩子腸胃有傷害的食物,那麼對孩子來說是一種很大的傷害,還有很多人會給寶寶吃土豆泥,也會選擇用土豆泥的方式作為輔食,土豆泥平時用來作為薯片吃的話是含有脂肪含量,也含有熱量的,而用土豆泥的方式來做不會有這樣的脂肪和熱量,那麼寶寶的土豆泥怎麼做好吃呢?

做法一

材料

土豆、牛奶、白糖

做法

1、先將土豆洗淨、去皮、切塊,上籠屜蒸熟,將軟了的土豆撚成泥狀,加少量水調勻,或根據寶寶的口味,加入牛奶、白糖調味。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕鬆插入土豆內部,說明已經煮好)。

2、將煮熟的土豆淋幹,剃皮,放到碗裡,用工具搗爛土豆,要想土豆泥更加的細膩,有個小竅門就是應用打蛋器。對於大些的寶寶來說,土豆泥可以做成各種口味,按喜好來添加。

做法二

材料

比較小的土豆四個,小香蔥四顆,鹽少許,雞精少許。

做法

1把土豆去皮,洗淨,切成小塊,放到蒸鍋裡面蒸半個小時左右。

2把小香蔥切成粒。

3坐鍋熱油,油溫五成熱時倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然會粘鍋,一邊炒再一邊加入少量的清水,然後快速的把鍋裡的土豆碾碎,一邊粘一邊加水,這個過程一定要耐心,一直碾到土豆全部變成均勻的土豆泥,沒有塊狀就可以了,要不停的少量加水 因為很容易糊鍋,等到土豆快變成泥的時候加入香蔥翻炒均勻,然後調入鹽和雞精就行了。

寶寶土豆泥就可以按照這樣的方式來吃,用這樣的方式來製作出的土豆泥對孩子來說也是最好的,孩子才斷奶用土豆泥來當成是輔食的話,那麼必須要清淡,不能有任何辛辣刺激的現象,對孩子來說,也不能長期吃土豆泥,這樣很容易營養不均衡,平時可以用蔬菜來製作蔬菜汁,用胡蘿蔔來製作胡蘿蔔泥等,換來換去的給孩子吃孩子才能吃得更香。