吃番茄會發胖的嗎

番茄當中含有豐富的維生素C，所以酸酸甜甜的味道，不僅能夠起到開胃的作用，也能夠燃燒脂肪，番茄當中含有了很多的食物纖維，能夠減少多餘的脂肪是非常健康的一種減肥飲食方法，那麼很多人也會提出這樣的疑問，熊市當中含有的糖分會不會導致身體的發胖呢。

1.什麼時候吃? 跟晚飯一起吃

可以將生的番茄切成薄片，也可將小番茄直接做成沙拉，可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐，也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、番茄罐頭來增添菜色。

當然，最常見的辦法是將番茄熱處理，不論熱炒、入湯都悉聽尊便。總之，你大可以發揮創意變換花樣，只要晚餐桌上保證出現番茄紅彤彤的身影就可以。

特別提醒：“晚間番茄“的瘦身秘密在哪裡?番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝，燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多，並吸收多餘脂肪。此外，對於那些“大胃王”來說，番茄中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹，刺激飽食中樞，一邊向大腦發出“吃飽了”的刺激信號，一邊加快腸胃蠕動，促進體內廢物的排除。更神奇的是，番茄居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。當它和油脂類一起食用時，不僅吸收效果更好，還可消除便秘;而當它和碳水化合物一起食用時，則能有效降低血糖生成指數，使血糖值不易升高，從而創造易於減肥的體內環境。

2.吃多少? 一天須攝取15毫克以上的番茄紅素

當你下定決心要開始“晚間番茄減肥”生活時，請記住，必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

生吃番茄時——可吃兩個大番茄。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開)更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍

。或者吃17個小番茄，也稱聖女果，營養成分更高，胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均為普通番茄的1.5～2倍。

喝番茄汁時——可飲用一瓶番茄汁。假如想要效果更明顯，推薦每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的番茄。

用番茄做菜時——番茄醬或番茄泥，可使用近4大勺(分別為80克和60克)。如果是番茄罐頭，可使用1罐(170克)。番茄醬與番茄蔬菜泥都是加工後的食品，所含番茄紅素要比生番茄更多。

特別提醒：這裡提及的“番茄醬”、“番茄泥”及“番茄罐頭”均和“番茄沙司”不同。前三者是鮮番茄製成的醬狀濃縮製品，是將新鮮番茄煮好放入攪拌機打碎後，與橄欖油、大蒜末、洋蔥丁等拌炒，再加入月桂葉、蘭姆酒、水、胡椒等調製成的醬汁。而“番茄沙司”則是在制好的番茄醬裡摻入鮮湯，調入白糖、精鹽等收幹水分後製成的醬料。沙司的糖分和熱量均較高，不推薦使用。所以在購買時請看清標籤和成分。

以上就是番茄會發胖嗎做出的詳細解答，其實番茄是不會導致身體發胖的，適當地去吃番茄，能夠保證身體的健康，並且裡面含有的食物纖維，還能夠促進新陳代謝，有效的排出體內的毒素，平時也可以喝一些番茄汁，比較容易被消化和吸收。