番薯長芽可以吃的嗎

番薯作為日常生活當中常吃的一種食物，尤其是在寒冷的冬天，大家比較喜歡吃一些烤番薯，能夠起到溫暖腸胃的功效，能夠預防，感冒等疾病，但是由於長時間的保持，番薯會出現一些意外的狀況，比如番薯長芽，那麼番薯長牙之後還可以吃嗎？下面就讓我們一起來看一下吧。

1、紅薯不可以生吃。紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化;而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。

2、紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透，它的顆粒狀澱粉就很難消化，也就談不上有什麼營養了。因此，夾生紅薯吃不得。

3、腸胃不好的人儘量少吃紅薯，否則就可能出現腹部不適的症狀。

4、紅薯不要和下列食物同時吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和番茄。否則，容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。

5、紅薯含脂肪和熱量極少，因此要和米麵搭配起來吃。否則，當時吃得挺飽的，一會兒就又餓了。

6、紅薯最好中午吃。經過一下午的消化和陽光照射，鈣質就會被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。

7、長黑斑的紅薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中毒，而且還會損害肝臟功能。

以上這個番薯長芽可以吃你做出的詳細解答，番薯是不可以生吃的，因為分屬當中含有的一些澱粉，是比較難以消化的。所以番薯長芽了之後，也是不能吃的。番薯中的芽當中含有了很多的毒素，不能吃。再吃番薯之前，要仔細選擇。