營養飲食

豬肝瘦肉粥功效有哪些呢

很多的地方的老百姓都有每天喝粥的這種習慣,其實喝點粥對於大家的身體健康是相當的有好處的。而粥的種類也是非常的多的,其中有人平時就喜歡喝豬肝瘦肉粥,當然也有不少人可能還沒喝過這種粥。那麼,豬肝瘦肉粥功效有哪些呢?對於這種粥的一些功效,請看下文的介紹。

豬肝瘦肉粥營養:

豬肝含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於胎寶寶的智力發育和身體發育。此粥美味而營養豐富,孕媽媽可以經常食用。

適用人群:健脾益氣。適用於缺鐵性貧血、佝僂病及夜盲症等。

用法宜忌:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次食完,可長期食用。

材料:鮮豬肝、鮮豬瘦肉、大米各50克,植物油15毫升,鹽少許。

豬肝瘦肉粥的做法:

1.將豬肝、瘦肉洗淨,剁碎,加油、適量鹽拌勻。

2.將大米洗淨,放沙鍋中,加適量清水。

3.煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

特別提示:動物肝臟富含鐵,而且也較易被人體吸收,是預防缺鐵性貧血的首選食品。

豬肝瘦肉粥功效有哪些呢?關於豬肝瘦肉粥的一些功效,都已經給大家進行了介紹,這種粥營養比較的豐富。一些缺鐵性貧血的患者,佝僂病的患者以及夜盲症的患者們,都具有很不錯的輔助治療的效果。並且平時喝點粥的話,還有助於健脾益氣,也比較的養胃。