小雞燉茶樹菇的做法有哪些

隨著現在社會人們對養生的觀念越來越深入，很多朋友們都已經清楚的意識到了身體是革命的本錢。所以只有保持好健康的體質，那麼才能獲得更好的物質條件。因此很多家庭都會定期做一些養生湯，小雞燉茶樹菇就是廣泛受到人們喜愛和認可的一種。那麼小雞燉茶樹菇的做法有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去看看。

1.準備材料，香菇、茶樹菇、幹辣椒、八角和花椒，切薑片待用。

2.茶樹菇和幹香菇用溫水浸泡，泡發後的菇類，濾掉沙塵，留下浸泡過菇類的水。

3.雞洗淨，斬件，瀝幹水分。

4.炒鍋放入植物油和白砂糖，用小火將砂糖煮成琥珀色。

5.將雞塊放入炒鍋，爆香，把雞塊炒至金黃色。

6.放入薑片、幹辣椒、八角和花椒，翻炒片刻。

7.加入醬油炒勻。

8.加入泡菇類的水炒勻。

9.加入浸泡過的茶樹菇和幹香菇，翻炒，煮沸。

10.將所有材料倒入砂鍋裡，用中小火燉30分鐘。

11.關火前可以根據味道放入少許鹽調味，上桌時撒些香蔥粒。

原料： 茶樹菇，小雞

做法：

1、小笨雞一隻洗淨斬件(買的時候就讓切成塊了)，汆水撈起待用;

2、茶樹菇約70克，沖洗乾淨，用冷水浸泡軟，去蒂切段;

3、紅棗4顆洗淨，蔥一顆切成蔥段，薑四片;

4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，最後撒入鹽、白胡椒粉和蔥花即可。

以上幾段文字內容就為我們詳細地介紹了小雞燉茶樹菇的做法，在此我衷心希望有這方面需求的朋友們能夠認真閱讀上面的內容，從而在飲食生活中更好地掌握小雞燉茶樹菇的做法。當然我還想再告訴大家的是，小雞燉茶樹菇不僅味道鮮美，同時營養也比較豐富，所以老少皆宜。