食物的配伍禁忌有哪些呢

很多食物營養是很豐富的，吃食物的時候肯定也是有一些配伍禁忌的，那麼食物的配伍禁忌有哪些呢，不同的食物營養成分不同，而且每一種食物並不是單一的，因為每個人的口味不同，也會綜合使用食物的，關於食物的配伍禁忌問題下面就給大家好好的介紹一下，希望下面的內容能夠瞭解食物的打拼問題。

動物類食物相克大全

1、果汁與蝦相克：同食會腹瀉。

2、豬肉與豆類相克：形成腹脹、氣壅、氣滯。

3、豬肉與羊肝相克：共烹炒易產生怪味。

4、豬肉與田螺相克：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

5、豬肉與茶相克：同食易產生便秘;

6、蜜與毛蟹相克：同食會引起中毒。

7、肉與楊梅子相克：同食嚴重會死亡。

8、豬肝與蕎麥相克：同食會影響消化。

9、豬肝與菜花相克：降低人體對兩物中營養元素的吸收。

10、豬肝與富含維生素C的食物相克：引起不良生理效應，面部產生色素沉著。

11、豬肝與番茄、辣椒相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去功能。

12、豬肝與雀肉相克：同食會消化不良，還會引起中毒。

13、豬肝與豆芽相克：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養價值。

14、豬血與何首烏相克：會引起身體不適。

15、羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

16、牛肉與橄欖相克：同食會引起身體不適。

17、牛肝與富含維生素C的食物相克：豬肝中含有的銅、鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去功能。

18、牛肝與鯰魚相克：可產生不良的生化反應，有害於人體。

19、牛肝與鰻相克：可產生不良的生化反應。

20、羊肉與豆醬相克：二者功能相反，不宜同食。

21、羊肉與乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。

22、羊肉與醋相克：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。

23、羊肉與竹筍相克：同食會引起中毒。

24、羊肉與半夏相克：同食影響營養成份吸收。

25、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。

食物的配伍禁忌有哪些呢，以上給大家詳細的介紹的就是食物的配伍問題，其實配伍禁忌有很多的，食物的分類很多，不同的食物搭配的時候也是遵循一定的原則的，有一些食物是不能夠和其他的食物搭配一起的，是很容易出現中毒的，這樣就很容易導致疾病的。