涼拌石花菜的做法有哪些呢
相信很多朋友在炎熱的夏季都會出現食欲不振，沒有胃口的現象。可因為大量的出汗，就非常容易導致人們的身體出現虛脫的現象。如果再不補充更多的營養物質，那麼就會對人們的身體出現損傷。因此很多朋友都會用涼拌石花菜來更好的提高他們的食欲，那麼涼拌石花菜的做法有哪些呢?接下來的時間就請朋友們和我一起去瞭解一下。
拌涼拌石花菜的製作材料：主料：石花菜250克
輔料：黃瓜100克
調料：醬油10克,醋15克,花椒油2克,香油5克,鹽3克,大蒜(灼ぃ克,雞精2克
涼拌石花菜的做法： 1. 先用40～50℃的溫熱水浸泡2小時;
2. 然後用清水洗淨，除去石花菜上的雜質;
3. 大蒜切成碎末;
4. 黃瓜切成細絲;
5. 將清洗乾淨的石花菜、黃瓜絲拌入蒜末、醬油、醋、鹽、雞精、花椒油、香油即可。
石花菜是一種長在海底岩石上的海藻，富含膠原蛋白及礦物質和多種維生素，補鐵補鈣補鎂，預防骨質疏鬆，降血壓降脂，預防便秘。也是生產瓊脂的重要原料。適合涼拌，也可以用來做涼粉。
涼拌石花菜是有名的平定“三八席”中的“四素”之一。“三八席”第一個“八”是四葷四素八碟壓桌菜。“四葷”為腱子、肘花、片肉、燜子;“四素”是瓜幹、皮蛋、桃仁、石花菜。壓酒涼菜“腱子”打頭，寓意大吉大利、吉祥如意。“石花菜”收尾，取其長長久久，好事連連不斷之意。“石花菜”收尾，取其長長久久，好事連連不斷之意。
以上幾段文字內容就為我們詳細地介紹了涼拌石花菜的做法，相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對於這些做法也已經有了更深刻的瞭解和更熟練的掌握。當然我還是想再告訴大家的是，在夏季除了可以吃一些涼拌菜外，也必須得多吃水果，因為水果中含有大量的水分，能夠很好的維持人體正常的水分。