營養飲食

雄雞肉是發物嗎

科學的飲食,那麼對幫助我們補充身體所需的一些營養,才可以達到很好的效果,所以一般在生活當中,我們也希望每個人都能夠正確的選擇身體比較合適的食物,而且要注意多去認識和瞭解一下,自己所經常吃的食物是否屬於發物,畢竟屬於發物類的食物, 下面介紹一下雄雞是否屬於發物。

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絕對是的。

所謂發物,是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下,發物也是食物,適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物現以傳統認識將發物歸納為七類:

1、動火發物:多具辛熱燥烈之性,能助熱動火、傷津劫液。如煙、酒、蔥、薑、椒、蒜、韭、芥、羊肉、狗肉及鹵制食品、煎炒、油炸之物。素體熱盛,陰虛火旺,諸熱所致病症不宜食用。

2、動風發物:多具升發、散氣、火熱之性,能使人陽氣升散發越,內風亢逆,邪毒走竄。如海鮮魚、蝦、蟹、貝、豬頭肉、雞肉、鵝肉、牛乳、蘑菇、木耳、茄子、椿芽等。蕁麻疹、丹毒、濕疹、瘡癰疔癤、中風、頭暈目眩、驚風、痹證等不宜食用。

3、助濕發物:多具膠著粘滯、肥甘澀膩之性,能阻脾、助濕、戀邪。如飴糖、大棗、麵食、肥肉、糯米、豬肉、甘甜滋膩諸物。濕熱病、黃疸、淋證、痢疾、帶下、瘧疾等忌食。

4、積冷發物:多具寒涼潤利之性,能傷陽生寒,影響臟腑運化。如冬瓜、西瓜、四季豆、冬寒菜、莧菜、萵筍、柿子、梨等。素體陽虛、陰寒內盛,泄瀉、冷痛、陽虛水腫等不宜食用。

通過以上所介紹的這些內容瞭解之後,那麼現在大家應該知道,平時飯桌上經常會吃到的雄雞是否屬於發物了吧!對任何的食物在食用之前,都應該多去瞭解一下它的特性,要是確實發物,而且自己又不適合食用的話,肯定是要禁止的食用。