鴨血到底是發物嗎

對鴨肉鴨血相信很多人都比較喜歡吃吧，而且要有其是屬於涼性的食物，對身體的一些滋補保健也可以帶來很好的功效，但是我們都知道，其實很多時候自己所鍾愛的一些食物，要是盲目食用的話，那麼對我們的健康可能造成的影響就大一些，所以大家需要瞭解一下，這些食物是否屬於發物。

首先要知道什麼是發物？

發物"是指某種疾病的患者，在此期間進食某些不宜食用的食物，亦即能誘發疾病的食物。

名醫秦伯末在《中醫對於病人的膳食問題》中曾說：“凡能引起口幹、目赤、牙齒腫脹、大便秘結的薺菜、韭菜、香菇、金花菜等，都有發熱的可能，俗稱發物。

”實質上發物是指攝食某些食物後能引起舊病復發、新病增重的食物。

為了防止病原復發，有的人將所有的葷腥食物都看作發物。

一般來說，發物的性能分為六大類：一為發熱之物，如薤、薑、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二為發風之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等；

三是發濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等；

四是發冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品；五是發動血之物，如海椒、胡椒等；

六是發滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實等。

鴨子的食性是寒性的。降火。

大多數人以產生辛、腥、辣、熱四大類食物定義為發物，其它的都可不予計較。

所以從觀點來看，應該不屬於發物。

要是你所喜歡的食物是發物的話，肯定就不適宜食用了，也希望每個人在選擇一些食物的時候都，能夠更加注意，而不是總認為自己喜歡就可以，應該以自己的健康作為基礎，保證健康，也需要從飲食選擇開始。