營養飲食

鴨湯算是發物嗎

生活中常會吃到的鴨湯,其實可以帶來很好的滋補保健效果,而且也是比較營養美味的食物,但是我們都知道想要讓自己更好的保證健康,避免更多不良疾病的影響,那麼對一些食物的性質問題應該注意瞭解,例如有些食物屬於發物的話,肯定是不能夠盲目食用的。

酸蘿蔔老鴨湯的不是發物

酸蘿蔔老鴨湯是一道漢族名肴,屬渝菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔,主要烹飪工藝是燉。而且科學的食用這些食物,對我們的身體所需要的各種營養補充都是比較好的。

適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食欲不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽幹口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用。

鴨湯並不是發物大家可以放心的食用,而且科學地食用這些食物,對我們的身體保健也是比較好的,所以說想要保證健康,就應該注重生活當中的食物選擇,這樣也就可以補充所需要的各種營養,有效地避免和預防一些不良疾病了。