與皮皮蝦相克的食物有哪些呢

說起皮皮蝦，相信生活在港口的人都不陌生，這是一種美味的蝦。皮皮蝦，學名是叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目。每一種食材都有與它相克的食物，那麼，你知道與皮皮蝦相克的食物有哪些嗎？下面就讓來介紹下吧。

皮皮蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

與皮皮蝦不能與什麼同吃相克食物如下：

皮蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒；皮皮蝦+烏雞：中毒；皮皮蝦+葡萄：身體不適；皮皮蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石；皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心；皮皮蝦+番茄：產生砒霜會中毒；皮皮蝦+南瓜：痢疾。

與皮皮蝦能同吃的最佳搭配食物：

皮皮蝦+藕：改善肝臟功能；皮皮蝦+燕麥：護心解毒；皮皮蝦+絲瓜：潤肺補腎美膚。

皮皮蝦的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調成的蘸料食用。快速去蝦線的方法：蝦買回來後，先清洗一下。將蝦的長須，以及多餘的部分剪去。在蝦的第二指節處，用牙籤抽出蝦腸。處理好的蝦再清洗一下待用。

以上內容就是關於與皮皮蝦相克的食物以及皮皮蝦的做法，相信大家看完都迫不及待的想回家做一盤美味的皮皮蝦了吧。但值得注意，宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。