營養飲食

黃鱔與什麼食物相克呢

我們平時都吃吃些魚,因為魚肉的脂肪含量少,蛋白質含量高,吃多了也不會讓我們長肉,很多減肥的女性都愛吃魚,當然我們不能光知道吃,還要會吃才行,很多人喜歡吃黃鱔,因為鱔魚是很好的滋補品,但是它是有禁忌的,並不是和所有食物都能一起吃,那麼我們一起來瞭解下黃鱔與什麼食物相克呢?

鱔魚含有的維生素A量高得驚人。維生素A可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。有人說鱔魚是眼藥,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。中醫認為,它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。

黃鱔與狗肉、狗血相克:易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血,皆有溫熱動火、助陽之性;黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人。且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。

菠菜與鱔魚相克:同食易導致腹瀉,菠菜內所含的草酸,會與鱔魚中的鈣相結合,形成草酸鈣結晶,還會使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多。

食用禁忌: 黃鱔雖好,但並非人人皆宜。這是因為黃鱔屬於溫補類食物,故高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎症患者均不宜食用。

原來是這些食物不能和鱔魚一起吃,黃鱔與什麼食物相克得答案知道了,以後就一定要好好記著點不要把它們放在一起吃了,對於我們來說我們吃魚是為了滋補,如果食物相克那就會產生對我們身體不可估量的影響,我們一定要記好哪些食物相克,這樣我們才能避開。