營養飲食

治療女性脫髮5款食療方

現代都市生活節奏加快,使得女性精神壓力普遍較大,女性身體內部激素運轉容易出現問題,常常導致很容易脫髮。但是女性脫髮是可以通過食療來緩解和治療的。

1、首烏豬腦湯:

腎虛女性掉頭發吃什麼好?首烏豬腦湯是上乘之選!何首烏300克,核桃仁30克,豬腦1個。將何首烏水煎,棄渣去汁,用汁燉核桃仁與豬腦,熟後調味服食,每天1次,直至長出新發。特別提出的是這不僅僅是治療女性掉頭發的食療藥物,同時還是一道美味佳餚!

2、龍眼人參燉瘦肉:

龍眼肉20克,人參6克,枸杞子15克,瘦豬肉150克。豬肉冼淨切塊,龍眼肉、枸杞子洗淨,人參浸潤後切薄片,放入燉盅內,加水適量,以文火隔水燉至肉熟,即可食用,適於婦女產後氣血虧虛而引起脫髮者食用。

3、枸杞黑芝麻粥:

黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎、益氣血功效。適用于頭髮早白、脫髮等患者。這個不僅僅是女性掉頭發吃什麼好的答案,還同時是白髮吃什麼好的答案!

4、枸杞黑豆燉羊肉:

枸杞子20克,黑豆30克,羊肉150克,薑、鹽適量。先將開水氽去羊肉腥味,再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內,加水適量,煲2小時,加入味精即可食用,適於婦女產後脫髮。

5、芝麻海帶糕:

白芝麻100克,海帶末500克。將白芝麻炒至淡黃色,研細末,加澱粉適量攪勻,再把海帶末摻入芝麻中,製成糕、蒸熟,作隨意小吃。

剩菜改造方麗

吃新菜的時候,人們都很踴躍;但一次一次吃同樣的菜,顯然令人不愉快。

很多家庭當中,主婦就是因為吃剩菜剩飯而體重上升,失去苗條的體態,因為老公和孩子對剩菜不屑一顧。其實,除了蔬菜之外,魚肉類食品剩菜翻新並不難,無非就是改刀、加配料、改調味這三大技術。

比如說,剩了一些大塊的肉類,單做一道菜嫌少,就可以把它切成小片,配上一些香味的蔬菜,做成蔬菜炒肉片。

比如加香菜、洋蔥、芹菜之類,可以讓炒肉片變得香噴噴的,誘人食欲,家人肯定會當新菜一樣表示歡迎。

又比如說,原來是紅燒味道的肉,現在可以考慮加點咖喱粉,配點土豆胡蘿蔔,改造成咖喱風味。

還可以把剩菜改造成湯,比如剩排骨加蔬菜和掛麵,做成蔬菜排骨湯麵;剩番茄炒蛋加番茄、木耳和麵疙瘩,改造成番茄味疙瘩湯之類。

這樣,剩菜不會浪費,重新加熱時煮得足夠“透”,安全得到保障,家人吃起來也很愉快。

總之,雖然不剩菜是我們的理想目標,但對於動物性食品,特別是肉類來說,煮一次吃兩三頓是常見情況。只要烹飪之後立刻分裝保存,第二餐再合理加熱利用,就能安全地與剩菜和平相處。

自帶午餐應該如何選擇­

很多人吃膩了餐廳的盒飯,又不想在外面打遊擊,便選擇了自帶午餐。但帶飯大多是頭天晚上的飯菜,經過一個晚上和一上午時間的存放,食品中的營養流失較嚴重,所以自帶飯的時候,也應有所選擇。

健康吃麗:可以自帶的食物有米飯、牛肉、豆製品、各種非綠葉蔬菜、水果、優酪乳等。

午餐要保證充分的能量,含蛋白質、維生素和礦物質的食物必不可少。蔬菜中,絲瓜、藕等含纖維素較多。

除此之外,還可選擇芹菜、蘑菇、蘿蔔等。要帶的蔬菜在烹調時炒六七分熟就行了,以防第二天微波加熱時進一步破壞其營養成分。葷菜儘量選擇含脂肪少的,如牛肉、雞肉等。

烹飪之後,晾涼之後立刻加蓋,放在4℃冰箱中保存。第二天帶到辦公室後立即放入冰箱,午餐時,用微波爐充分加熱後食用。