營養飲食

松仁玉米的營養價值有哪些

不知道大家是否注意過,現在外出就餐的餐桌上,總是少不了松仁玉米這道菜。大家越來越愛吃松仁玉米,因為其中的營養是人體所需要的。玉米作為一種粗糧,它其中所富含的粗糧纖維是其他物質所沒有的,多吃玉米對身體有益處。同時松仁也含有非常高的營養價值,不僅對皮膚,還對身體有著很大的幫助作用。關於松仁玉米的營養價值,我們一起來看看。

玉米含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪,食用之後不僅能促進食欲,預防心腦血管 等疾病,還有提神醒腦,健胃利尿等作用。松仁同樣有健腦益智的作用,與玉米混合可以令大腦更加聰明,孩子可以多吃。松 仁和雞肉如過用植物油進行攪拌,可以促進人體對維生素E的吸收。開胃健脾,除濕利尿,對腹瀉、消化不良、水腫等有很好的療效。從醫學上來說, 還有減少老年視力缺損的功效。從營養學的角度來說,將甜玉米加熱的時間越長,抗衰老的作用越好。另外,與松 仁混合炒著吃,營養效果更佳。

松子又名松子仁、海松子等,不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有“長壽果”之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。松籽仁具有預防心血管病作用,松籽仁所含的脂肪,主要為亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸,可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。多不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用,故能降低血脂和血液黏稠度,預防血栓形成,對心血管系統有保護作用,因此,老年人常食松籽,能防止因膽固醇增高而引起的心血管疾病。

在看了以上關於松仁玉米的營養價值的相關介紹後,相信大家對於這方面的知識有了更多的瞭解了。松仁和玉米都對人的皮膚有著很大的幫助作用,可以使得皮膚更加有氣色有光澤,細膩紅潤的膚色是女性朋友們都追求的效果。除此之外,玉米作為一種粗糧,其中所含的粗糧纖維可以促進人體的腸道吸收,補充人體所需粗糧營養,大家應該多吃一些松仁玉米。