辛辣等刺激性食物有什麼危害

我們在日常生活中千萬不要過多地吃一些辛辣等具有刺激性大的食物，可能會對我們身體產生很大的傷害，可能會導致我們自身出現咽喉腫痛的問題，更有甚者還可能會導致我們之間出現慢性咽炎的情況，日常儘量多吃一些溫和的食物，普及一下辛辣等刺激性食物有什麼危害吧。

辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚痤瘡，血壓升高，痔瘡加重，鼻出血等。如果長期大量食用辣椒，則會引起中毒表現，如胃脘灼熱感、腹脹、腹痛、噁心、嘔吐、關暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒堿對循環系統有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心中毒。

當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出內啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的內啡呔。持續不斷釋放出的內啡呔，會使人感到輕鬆興奮，產生吃辣後的“快感”。吃辣椒上癮的另一個因素是辣椒素的作用。當味覺感覺細胞接觸到辣椒素後會更敏感，從而感覺食物的美味。在人們吃辣椒時，只要不將口腔辣傷，味覺反而敏感了。此外，在食用辣椒時，口腔內的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動加速，人在吃飯不香、飯量減少時，就產生吃辣椒的念頭。事實上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對人體有一定的食療作用。

辛辣等刺激性的食物長期食用還可能會導致我們自身出現嗓子咽喉腫痛的問題，可以多喝一些熱水，可以有效的幫助我們緩解類似的問題，出現了感冒發燒的問題，千萬不要吃一些辛辣等刺激性的食物，對於我們自身的身體健康是非常不利的。