營養飲食

滋補養腎湯有哪些呢

寒冷的冬季是否已經感覺到冬天的寒冷,那麼在這個時候我們最關心的,就是自己身上健康的問題,不管是男性和女性腎臟健康是最重要的,也是最關鍵的,這對我們來說至關重要,想在寒冷的冬季喝上一碗雞汁補,而且又能養生的湯羹,確實是一道不錯的選擇,那麼滋補養生湯的做法有哪些呢?

當歸生薑羊肉湯

當歸10克,生薑15克,羊肉500克,精鹽、味精、蔥各適量。將羊肉洗淨,切成小塊,與當歸、生薑、蔥共同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮沸,再用小火煮至肉爛湯成,加入精鹽、味精,再煮片刻即成。有溫補脾腎的功效。

太子參燉鵪鶉

鵪鶉肉250克,瘦豬肉100克,黨參15克,淮山30克,桂圓肉10克,枸杞子15克,芡實10克。將鵪鶉肉、瘦豬肉洗淨,切塊,黨參、淮山、桂圓肉、枸杞子、芡實洗淨,一同放入砂鍋,先用大火煮沸,再用小火燉煮1小時30分鐘,調入精鹽即成。有補五臟,益中氣的功效。

遠志棗仁粥

遠志肉10克,酸棗仁10克,粳米50克。將遠志、棗仁、粳米洗淨,粳米放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,然後放入遠志、棗仁,小火煮至米爛粥稠即成。有補益肝腎,養血安神的功效。

山藥枸杞蒸雞

肉雞1只(約1000克),北芪15克,黨參20克,山藥40克,枸杞30克,水發香菇、筍片各25克,調料適量。將肉雞宰殺,洗淨備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞子、香菇、筍片洗淨,放入雞腹內,將雞的切口縫好,置乾淨的盤上,上蒸籠大蒸約1小時即成。有補脾益腎的功效。

首烏煲雞蛋

雞蛋2個,何首烏30克,山楂15克,陳皮6克,醬油、八角、精鹽、白糖、生薑片各適量。將雞蛋、醬油、精鹽、八角、白糖、生薑片一併投入砂鍋中,文火煮沸20分鐘,取出雞蛋,浸泡於冷水中,剝去蛋殼,再將去殼的雞蛋放入砂鍋中,煮沸約15分鐘,除去藥渣即成。有健脾益腎,益氣養血的功效。

小編提醒:冬季運動要適度,莫要大汗出,以養胃氣;而鍛煉後要及時穿衣,避免寒邪侵襲。運動項目可以選擇長跑、跳繩、踢毽子等。

好喝美味的滋補養生湯,首先我們就要瞭解一些相關的食材吧,比如說雞蛋,山藥,枸杞,土雞這些都具有一定功效的食物能夠滋補腎臟,調理氣血,增加腸胃的活動能量,而且老少皆宜也很容易消化,對補腎補氣血起到相反的功效。