裡脊肉餅調料有哪些呢
裡脊肉餅大家都吃過,這是一種很常見的食品,平時在大街上經常會買的小吃,主要的原材料就是裡脊肉,加上一個香脆的餅,還有生菜,孜然粉加工而成,其實做法也並不難,自己在家裡就可以學會,那麼裡脊肉餅調料有哪些呢?如何治療裡脊肉餅的味道好吃呢?
裡脊肉餅做法簡單是清熱解毒食譜的常見菜,不一定要看裡脊肉餅視頻才能學會,但怎麼做裡脊肉餅最好吃呢。
裡脊肉餅的食材和調料:
麵粉 裡脊 酵母 生菜 鹽 糖 胡椒粉 澱粉 炸雞粉 起士粉 辣椒粉 孜然粉 香油
教您裡脊肉餅的家常做法,裡脊肉餅怎麼做好吃
1.裡脊肉切薄片加入鹽,糖,料酒,澱粉,胡椒粉拌均勻。
2.加入一勺香油。
3.在加入炸雞粉。
4.再次把麵團擀成長方大片。
5.麵粉加入酵母和適量的清水(我用的豆渣)攪拌。
6.和成光滑的麵團發酵。
7.再次揉均勻。
8.發酵好的麵團取出。
9.把麵團擀成長方大片。
10.全部抓拌均勻放入冰箱冷藏3-5個小時醃制。
11.然後上下三折疊。
12.在左右折疊,像疊被子一樣。
13.在上面刷上一層香油。
14.然後卷成長條。
15.切成等份小段。
16.每一分兩邊封口捏緊整理成小圓球。
17.輕輕擀成圓餅依次做好全部。
18.平底鍋稍到一點油放入圓餅。
19.一面定型後翻面。
20.直到兩面金黃餅熟即好。
想要把裡脊肉餅做的和外面買的口味一模一樣,首先就是配料很關鍵,要把裡脊肉加上麵包粉,炸制金黃香脆,把烤好的香餅從中間切開以後加入調料就可以放上裡脊肉,製作出的裡脊肉餅,香脆可口,營養價值豐富。