喝蜂蜜可不可以降火

我們大家都知道蜂蜜是個好東西，如今人們會把蜂蜜作為養生保健的佳品，一般走親訪友也會送對方蜂蜜作為禮物。雖然蜂蜜很甜但是很多人都還比較喜歡食用，只要不是糖尿病患者無論小孩大人還是老年人都能用，老人小孩用是因為蜂蜜比較容易消化吸收，而且老人跟孩子一樣比較喜歡吃甜，女人飲用蜂蜜還可以美容養顏，所以適量飲用蜂蜜還是有一定好處的。今天我們來講講喝蜂蜜可不可以降火。

早晨起床空腹喝蜂蜜。好處：防止便秘，滋養皮膚，健康長壽。缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.

注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫有句話：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。

當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。

由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。

營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。

蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。”

在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。

我們上面很少提到喝蜂蜜可不可以降火這個問題，可見喝蜂蜜對於降火的功效還不是很明顯，但是在其他方面喝蜂蜜還是很有好處的。蜂蜜中含有鐵和葉酸成長期的兒童常喝蜂蜜也是有一定促進作用的，人們常說好東西要少用，物以稀為貴，所以飲用蜂蜜也要適度。