營養飲食

秋天吃什麼養肺啊

秋天是氣候乾燥的時候,也是天氣燥熱的季節,在這樣的季節裡面我們需要對肺進行保護,而且養肺的方法也特別多,平時的飲食對養肺來說是最直接也最有效果的方法,主要是我們通過什麼樣的食物來進行食療是最關鍵的問題,而且也要根據自己的身體情況來進行選擇,秋天吃什麼養肺?下面我們來進行一下瞭解。

1、銀耳:滋陰潤燥,也是養肺頭等食材,可以做湯,涼拌,炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效,比燕窩更容易吸收。挑選銀耳應注意不要太白,有點微黃是最好的,避免買到硫磺薰制的;

2、百合:有幹鮮兩種,幹的一般是做粥做湯,有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃,例如西芹百合就是鮮百合。新鮮百合不易存放,泥比較多難清洗,不過比干的有一種甜味道。需要注意的是:鮮百合最裡邊的芯需要去掉,不然會非常苦的。百合潤肺止咳,屬於藥食兩用的食材;

3、水梨:甜甜的水梨,放上冰糖和川貝,止咳化痰潤肺。生吃也很好,放在冷面裡,帶有果香的冷面味道超級棒!

4、杏仁:杏仁分為兩種,我們平時吃的一般都是甜杏仁,當然所謂的美國大杏仁都算是巴旦木。苦杏仁止咳效果更好,不過因為有毒不能多吃,所以平時我們一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是藥房有售,處理得當也是可以的。中藥裡的杏仁都是苦的。

5、馬蹄:荸薺也叫馬蹄,可以生吃的,長得像栗子,不過是脆脆的很好吃。熬湯也很好喝,反正怎麼做都不會改變脆的口感。

6、白蘿蔔:又到了吃白蘿蔔的季節了,冬天吃青蘿蔔,秋季吃白蘿蔔。蘿蔔可以燉菜吃,也可以清炒蘿蔔絲,更可以涼拌著吃做泡菜吃,當然如果蘿蔔不糠的話生啃更好嘍!潤肺止咳效果極其好。

以上六種食物在秋天的季節裡進行養肺是最合適不過的食物了,在進行養肺的同時還要以提供我們身體所需要的各種營養成分,另外也需要在秋天的時候多進行運動,通過運動加食療的方法進行身體的調理和鍛煉,同時也要注意預防感冒。