營養飲食

紅棗銀耳百合湯的功效有哪些

隨著生活品質水準的不斷提高,越來越多的人開始養生我們知道紅棗、銀耳、百合都是日常生活中的寶,紅棗銀耳百合湯是以紅棗、銀耳、百合煮透的一種具有極高營養價值和美容價值的湯。這款大補湯深受女性朋友的青睞,做法也相對比較簡單就是將這幾個主材料加上冰糖再加上一些枸杞、蓮子等一起燒沸即可,那麼紅棗銀耳百合湯的功效具體有哪些呢?我們來看看:

1、銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的有效成分酸性多糖類物質,能增強人體的免疫力,調動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能。

2、紅棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少; 對病後體虛的人也有良好的滋補作用;棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效;棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

通過以上幾點我們瞭解到紅棗銀耳百合湯的功效有哪些,但是我們要注意即使紅棗、銀耳、百合有不少的功效但是也要注意到它們也有不少禁忌,我們也需要多多瞭解,避免產生不必要的麻煩。