營養飲食

海帶蝦仁湯怎麼做好吃呢

海帶蝦仁湯在生活當中堪稱的上是一道極其美味的食品,新鮮買回來的海帶可以做成粥,可以煲湯,也可以用來燉排骨,海帶無論怎樣製作只要處理的乾淨,那麼就可以發揮其中的功效,其實有不少長時間心情不好,抑鬱,身體肥胖,虛弱的朋友們非常的適合吃海帶,我們就來瞭解一下這一道海帶蝦仁湯怎麼做的呢!

做法一

1.蝦仁清理乾淨,海帶泡發,切塊待用,嫩姜切成塊備用;

2.湯鍋加入適量清水,煮開,將嫩薑下鍋煮至出味;

3.然後加入海帶絲,待海帶絲出味後,倒入去殼和頭的蝦仁;

4.煮至蝦仁變色後,加入鹽和適量橄欖油,稍煮片刻,即可出鍋。

做法二

原料

蝦仁100克、冬瓜500克、海帶200克、瘦肉100~150克、薑數片(可根據個人口味而定)。

做法

1.將蝦仁洗淨,吸幹水分,冬瓜洗淨切粒;海帶浸透,洗去鹹味,剪片;瘦肉洗淨切薄片。

2.將冬瓜、海帶放入湯煲;注入適量滾水,煲約30分鐘;加入肉片,煲約l小時後,再放入蝦仁、薑片,再稍滾片刻,加入調味料調味即可。

海帶蝦仁湯的做法就為大家介紹到這裡,首先我們在做海帶的時候,首先將海帶放到開水裡面燙一下,經過滾燙的開水泡制可以去除掉海帶當中的鹹味,也可以去除掉海帶當中的腥味。