營養飲食

海帶燉豬蹄下奶嗎有哪些功效呢

日常生活中不少人對於身體的養護看的特別重要,不光是身體健康,身體當中出現一些小疾病大家都是非常的重視,其實養護身體的關鍵在於自己每日的飲食,不光是要吃得好,而且要吃的有品位,吃的有營養價值,接下來的這篇文章,為大家介紹一道海帶燉豬蹄下奶嗎,有什麼功效呢。

幹海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗、蔥結、薑片、蒜粒3-4瓣、花椒、

?八角1顆、桂皮1小節、草果、香葉2-3片。鹽、料酒。

折疊編輯本段做作:

1、準備工作:幹海帶放淘米水中泡發,清洗去除沙粒和表面髒汙,

再用清水漂淨備用;黃豆提前泡發備用;豬蹄常溫解凍後洗淨備用。

2、鍋內坐水,放花椒少許,生薑1塊拍碎,下切塊豬蹄,加入一勺料酒,煮至血腥浮沫起,撈出沖淨浮沫備用。

3、鍋內注入少許油加熱,下薑片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉,中小火煸香,加入1中的豬蹄翻炒,噴少許料酒,翻炒掂勻後,將所有材料倒入砂鍋。

4、砂鍋一次性加足清水,放入香葉及薑結,大火煮開後,加入1中的黃豆,稍加攪拌均勻加蓋轉中小火燉煮(約需1個半鐘)。

5、將1中的海帶切條或切塊,豬蹄起鍋前30分鐘左右放入,與豬蹄、黃豆一同煨燉。

6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕鬆戳透、骨肉易分時熄火,調入適量精鹽(海帶帶少許鹽味,要酌情加鹽),撒上少許蔥末即可。

這一道海帶燉豬蹄下奶嗎,其實不光是可以下奶的,還具有滋補身體,美容養顏,給予身體提高免疫力的功效,確實很不錯的,而且還可以方法老年疾病和心腦血管疾病的發生。