黑豆燒蝦仁怎麼做好吃呢

黑豆在生活當中堪稱的上是一道美食，黑豆當中的營養價值豐富，常吃可以滋補身體，同時還可以幫助人體發育，朋友們非常適合吃喝，黑豆對長期出現脫髮，貧血，氣血不足的朋友們，有很好的幫助，蝦仁也是做為生活中經常吃的美食營養價值豐富，具有很好的補鈣的功效，那麼這一道黑豆燒蝦仁怎麼做好吃呢？

原料

蝦仁200克，黑豆100克

配料

鹽4克，味精、胡椒粉、香油、水澱粉各5克，料酒15克，蔥薑末10克，雞湯50克，沙拉油60克

制法

1.蝦仁洗淨，剔去沙線，用清水浸泡。黑豆用清水泡開，煮熟備用。

2.鍋內加水燒沸，加料酒，放入蝦仁汆水後撈出。

3.炒鍋上火，入油燒熱，放蔥薑末、料酒烹香，加入雞湯和黑豆煮至黑豆熟爛，再放入蝦仁，加鹽、味精、胡椒粉調味，翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡，淋香油即可。

用料

主料蝦仁150g

調料食鹽適量生抽適量玉米油適量

的做法

1.首先製作一塊黑豆豆腐(請注意我是用綠心的黑豆做的豆腐，顏色是這樣的，如果你買的顏色太綠我感覺那就是加了東西的，給大家參考一下顏色)

2.切成小塊兒

3.蝦仁用清水浸泡解凍

4.紅色柿子椒切成菱形塊

5.蔥薑切絲

6.炒鍋加入玉米油

7.玉米油燒熱以後加入蔥薑絲煸炒

8.然後下入控幹水分的蝦仁(我的蝦仁買來就去好蝦線的，如果你的沒去一定記得化開以後去掉蝦線。不然牙磣。)

9.看到蝦仁變紅色

10.下入切好的豆腐塊兒

11.加入適量鹽

12.再加入適量生抽，煸炒一下翻均勻

13.再加入適量清水

14.燒開以後咕嘟一會兒

15.看到湯汁收幹加入切好的柿子椒翻炒均勻

16.裝盤食用

黑豆當中的功效確實不錯，對於女人的身體可以起到很好的營養價值，與此同時，黑豆還可以起到染髮的功效，我們在做黑豆的時候要把黑豆放到熱水裡燙一下，這樣可以把黑豆做的更加的好吃。