燉月子雞湯如何製作呢

日常生活中我們都會看到有不少的產婦，在生產過後坐月子期間都會喝一些雞湯，豬骨湯，還有豬蹄湯，不僅是起到下奶通乳的功效，有不少的小孩子在月子期間吃不飽，總是因為孩子逐漸的身體長大變得食欲越來越大，讓媽媽們的身體因為奶水過少，引起氣血不調，月子期間應該吃一些有營養的食物，那麼這一道燉月子雞湯的做法是怎樣的又該如何製作呢？

產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此產後必須坐月子才能恢復健康。坐月子的目的是在這段期間內作適度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢復生產前的大小，氣血經過調理也都能恢復，甚至比以前更好，也就將不好的體質在這段時間慢慢改變過來。

原料：

黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1只(1000克左右)，生薑2片，鹽、米酒適量。

做法：

1、黃芪、枸杞、薑片放濾袋內，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

說明：

黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7天后食用。

在做月的這個期間很多的媽媽們，對於身體方面的護理並不是很看重，往往就是烙下月子病根的主要因素和主要禍首，以上這一道燉月子雞湯，既可以豐乳又可以讓乳汁過少的媽媽們恢復身體，同時又可以滋補氣血。