高壓鍋燉藕如何製作呢

蓮藕的味道清香純正，但生活當中也受到了很多人的歡迎蓮藕，對調理氣血，補充身體有著非常好的功效，特別是秋冬季節非常適合食用蓮藕，蓮藕既可以美容養顏，還可以保持皮膚的水分，鎖住皮膚的水分，多喝一些蓮藕排骨湯還可以有效地調理氣血，我們來瞭解一道高壓鍋燉藕如何製作呢？

中醫認為生藕熟藕藥性不同，生藕甘，寒，無毒。熟藕甘，溫，亦無毒。熟食能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止渴、生肌的功效。因為藕有很好的消淤作用，婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，所以這個道可以作為產婦菜啊。真是滋補啊，味道更是不用說!

快捷排骨燉蓮藕——巧用高壓鍋

快捷排骨燉蓮藕——巧用高壓鍋

用的是前一頓煮好的排骨湯，在家做可以周周燉鍋排骨湯，二頓用來搭配其他菜品，營養又快捷。

配料：鮮蓮藕，排骨湯

做法：

1，蓮藕切塊洗淨，為了讓蓮藕很快煮軟，達到軟糯拉絲的效果，選用高壓鍋煮藕。下入藕塊和清水，大火上汽後，扣閥，小火燉8-10分鐘。我多煮了一點，因為喜歡這個味道，所以單獨盛出來做藕湯喝的。

2，在藕湯中放入適量排骨，為保證口味甘甜，排骨湯適量加入幾大勺就可以了，蓋鍋蓋兒煮，開鍋後調味，計入適量鹽和雞粉即可。

我還放了一點枸杞，起鍋加了一點小蔥，這個味道啊~~

小貼士，煮藕湯切記不要用鐵鍋，會使藕湯變黑哦!

現在有不少的中老年朋友們經常會出現氣血不足，身體發幹寒冷，老年疾病頻頻發生，這就是由於長時間的不注意所造成的主要疾病，一般來說我們建議介紹的這一道高壓鍋燉藕，可以幫助調理氣血，還可以防止各種疾病的發生。