營養飲食

不愛吃蔬菜的7大危害,損傷健康!

在生活中蔬菜有的人愛吃,但是更多人不愛吃。你知道不吃蔬菜有哪些危害嗎?不吃蔬菜對身體的健康危害可不要小看,下面就和小編一起來瞭解下。

1.容易便秘

不吃蔬菜,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動減弱,便便在腸道停留的時間過長。因而很容易產生便秘,並將便便中的有毒成分吸收,影響正常的新陳代謝,容易生病。多吃蔬菜可以防止便秘等多種疾病,增加免疫力和抵抗力。

2.破壞腸道環境

蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破壞腸道內有益菌的生長環境,影響腸道對營養的吸收功能。

3.維生素C攝入不足

蔬菜是維生素C的主要來源,而維生素C對人的發育有很大影響。它可促使鈣質沉積,是牙齒及骨骼健全發育的必需營養素。不經常吃蔬菜,容易出現牙髓出血、牙髓炎,骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現。

4.維生素A攝入不足

黃綠色蔬菜是β-胡蘿蔔素的豐富來源,β-胡蘿蔔素可在人體內轉變為維生素A。缺乏維生素A,會影響人的視力、皮膚、黏膜等功能,以致發生夜盲症、皮炎或反復呼吸道感染。

5.常常胃口不佳

不吃蔬菜還會導致身體的其他生理功能受到影響,出現食欲不振、胃口不好等症狀。

6.長大後也不愛吃蔬菜

如果從小吃蔬菜少,偏愛吃肉,長大後就很可能不太容易接受蔬菜,那時再糾正就很費力氣了。