芝士焗蝸牛做法的做法是什麼

芝士焗蝸牛是一道非常美味的菜肴，如果您喜歡這種菜肴，卻又不知道怎麼做才能夠將這道菜做的美味可口，那麼你可以繼續看下去。芝士焗蝸牛做法的做法是什麼？芝士焗蝸牛怎麼做好吃？我做了一個小小的總結，希望對大家有所幫助。

主料白玉蝸牛6只 輔料馬蘇裡芝士粒50g洋蔥碎15g大蒜碎20g生菜30g李錦記魚油50g牛油50g蠔油20g白胡椒粉5g

步驟

芝士焗蝸牛的做法步驟1.蝸牛湯汁：

(1)，用牛油將大蒜碎、洋蔥碎炒香；

(2)，加入魚油、蠔油、白胡椒粉，加入少量水；

(3)，放入生菜碎，收濃湯汁。

2.將蝸牛肉洗淨後飛水。

3.將蝸牛盛入蝸牛盅內。

4.將備用的蝸牛湯汁淋入。

5.撒上馬蘇裡芝士粒。

6.將蝸牛盅放入烤箱烘烤。

7.上火230，下火90，烘烤18分鐘。

8.待芝士上色後即可取出。

9.一道造型美觀，香味濃郁的芝士局蝸牛出爐了。

小貼士

在烘烤過程中，為避免蝸牛肉質過老，宜上火大下火小。又因為烤箱功能不一，上色時間也是長短不一的。控制好火候尤為關鍵。

怎麼樣？看完上面關於芝士焗蝸牛做法的做法是什麼的資料，相信你已經對芝士焗蝸牛做法的做法是什麼有自己獨到的見解了吧？我也相信你能夠做出美味的芝士焗蝸牛了！如果你喜歡這道菜，你也可以將它分享給你的親戚朋友們哦！