土豆餅的製作方法大全

土豆餅是很多人喜愛選擇，吃這類食物對身體沒有任何影響，土豆餅含有的營養成分較多，吃的時候利於身體各方面，不過在吃土豆餅要注意，晚上對這樣食物一定要適量吃，吃的太多對身體消化會有影響，同時也會有發胖現象，那土豆餅的製作方法如何呢，它製作方法也是比較簡單的。

土豆餅的製作方法：

香煎土豆餅

材料：土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油

做法

1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉)，調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。

健康早餐美味土豆餅

材料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

做法

1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。

5、 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

在對土豆餅的製作方法認識後，製作土豆餅的時候，可以根據以上方式進行，不過在對土豆餅製作上，每次製作都是不能太多，製作太多的話，涼了後在吃，它的味道和口感都是會改變的，這點也是要注意的。